dirriwachter
dirriwachter
Gastenboek
Hartelijk Gefeliciteerd met jou Recept van de dag Trudy Lees verder »
met je recept van de dag,groetjes van Rita. Lees verder »
Hallo, .......VAN HARTE MET DE NOMINATIE:......."RECEPT VAN DE DAG"....... Met de … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Koffieflensjes met mokkaroom
Nagerecht, Ingrediënten: 100 gram bloem, zout, 2 eieren, rasp van 1 sinaasappel, 3/4 dl koude, sterke espressokoffie, 2 dl. volle melk, 50 gram boter, voor de mokkaroom: 2 eetlepels oploskoffie, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 1/2 dl. slagroom, 12 mokkaschuimpjes (banketbakker), grof verkruimeld
-
Chocolade-koffiesouffle
Nagerecht, Ingrediënten: 100 gram extra bittere chocolade (70% vaste cacaobestanddelen), in stukjes, 100 gram boter of margarine, 125 gram poedersuiker, 2 eetlepels oploskoffie, 3 eieren, gesplitst, 3 eetlepels koffielikeur, 1 eetlepel maizena
-
Koffiebavarois-taart
Banket, Ingrediënten: 1 pak bastognebiscuits a 260 gram, 50 gram boter of margarine, gesmolten, 6 eetlepels koffielikeur, 2 pakken Kanelly′s (Bolletje) a 150 gram, 6 blaadjes witte gelatine, 3 eetlepels oploskoffie, 100 gram bruine basterdsuiker, 250 gram mascarpone, 5 dl. slagroom, cacaopoeder, 75 tot 100 gram chocoloade mokkaboontjes
-
Zeeuwse bolussen
Banket, Ingrediënten: 500 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 zakje gedroogde gist a 7 gram, 1 ei, 3 1/4 dl. lauwwarme melk, 75 gram boter of margarine, gesmolten, 250 gram bruine basterdsuiker, 2 eetlepels kaneel
-
Zalm met courgette en penne
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 150 gram penne (droog), 2 el olie, 1 courgette in blokjes, zout, peper, 250 gram zalmfilet, in reepjes, 2 el grof gesneden dille, 4 el slagroom, 50 gram geraspte parmezaanse kaas
